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Como é a região da Chapada de Minas?

Reconhecimento Internacional

Nos últimos anos, a Chapada de Minas destacou-se no cultivo de café mineiro de alta qualidade, culminando com o prêmio de Melhor Café do Mundo em 2018, com a variedade Geisha. Este reconhecimento internacional solidificou a reputação da região como uma das melhores produtoras de café do mundo.

Situada no Vale do Jequitinhonha, no nordeste de Minas Gerais, a Chapada de Minas abrange municípios como Capelinha, Angelândia, Montes Claros e Buritizeiro. Há mais de 40 anos, produtores migraram para esta região buscando escapar das geadas que devastavam os cafezais em outras áreas.

Hoje, os cafés especiais da Chapada de Minas são conhecidos por sua doçura com notas de caramelo, corpo denso e uma acidez cítrica que lembra capim-limão. A Chapada de Minas é composta por 22 municípios e possui uma geografia privilegiada. Proximidade com os rios Doce, Mucuri e Jequitinhonha, solo rico em minerais, altitudes favoráveis, dias quentes e noites frias criam um ambiente ideal para o cultivo de café de alta qualidade. 

Além disso, a hospitalidade dos habitantes locais contribui para o desenvolvimento e sucesso da cafeicultura na região.A combinação dessas condições naturais e a dedicação dos produtores fazem da Chapada de Minas um terroir excepcional para a produção de cafés especiais. 

Os cafés da região são apreciados mundialmente por suas características sensoriais únicas, tornando cada xícara uma experiência singular e memorável.

Quantidade na caixa: 12 unidades